Mer ou montagne : que choisir pour une escapade de rentrée ?

Mer ou montagne : sept adresses italiennes entre patrimoine, nature et architecture. ©P

La mer ou montagne ? Deux envies, deux paysages, deux façons de voyager. Des villages des Pouilles aux reliefs des Dolomites, cette sélection explore des adresses où l’environnement, l’histoire et l’architecture occupent une place centrale.

Choisir entre mer ou montagne dépend souvent de l’expérience recherchée. Certains privilégient les paysages méditerranéens, les villages de pierre et le lien avec la mer ; d’autres préfèrent les reliefs, les forêts et les grands espaces. Deux univers qui racontent des manières différentes de découvrir un territoire.

Du sud de l’Italie aux Alpes italiennes, plusieurs établissements ont fait le choix de s’inscrire dans leur environnement plutôt que de simplement l’occuper. Anciennes demeures agricoles, châteaux historiques ou constructions contemporaines, ces adresses témoignent d’une même évolution de l’hospitalité : celle qui accorde une place centrale au patrimoine, à l’architecture et au paysage.

Côté mer : la Méditerranée entre histoire et art de vivre

Borgo Egnazia, un village inspiré des Pouilles

Dans les Pouilles, Borgo Egnazia reprend les codes des villages traditionnels avec une architecture inspirée des matériaux et savoir-faire locaux. ©Borgo Egnazia

Dans les campagnes des Pouilles, Borgo Egnazia a choisi de reprendre les codes architecturaux des villages traditionnels de la région. Ouvert en 2010, l’établissement a été construit en tuf et en pierre locale, avec le concours d’artisans qui perpétuent des techniques de construction propres au territoire. Pensé comme un village méditerranéen, le lieu s’organise autour de ruelles, de places et de bâtiments inspirés de l’habitat rural des Pouilles. Cette approche architecturale cherche à créer une continuité entre l’établissement et son environnement.

Au-delà de son esthétique, Borgo Egnazia développe une relation avec la culture locale à travers l’artisanat, les traditions et la gastronomie régionale. Une démarche qui illustre l’évolution d’une partie de l’hôtellerie contemporaine, davantage tournée vers la découverte d’un territoire.

Masseria San Domenico, l’héritage agricole des Pouilles

Ancienne demeure agricole, la ©Masseria San Domenico témoigne de l’histoire rurale des Pouilles et de la transformation des masserie en lieux d’hospitalité.

À proximité de la côte adriatique, la Masseria San Domenico rappelle l’histoire rurale des Pouilles. Ancienne résidence d’été de la famille Melpignano, cette demeure agricole fortifiée a été transformée en hôtel en 1996. Son architecture conserve les caractéristiques des anciennes masserie, ces exploitations agricoles qui ont longtemps structuré les paysages de la région. Les bâtiments historiques, les oliveraies et l’organisation du domaine témoignent encore de cette origine. L’établissement a participé à la reconnaissance internationale des Pouilles comme destination touristique, en valorisant un patrimoine longtemps associé à la vie agricole plutôt qu’à l’hôtellerie.

Santavenere, une adresse tournée vers le paysage marin

Face à la Méditerranée, ©Santavenere s’inscrit dans un paysage où jardins, architecture et environnement naturel occupent une place centrale.

Sur la côte italienne, Santavenere propose une approche plus confidentielle du séjour méditerranéen. Le lieu s’inscrit dans un environnement marqué par les jardins, la végétation locale et la proximité de la mer.

L’établissement privilégie une atmosphère résidentielle, où l’architecture et les espaces extérieurs occupent une place importante. Son positionnement reflète une évolution du luxe hôtelier, désormais davantage associé à la tranquillité, au temps long et au rapport avec le paysage.

La Tiara di Cervo, une nouvelle approche de la Costa Smeralda

Sur les hauteurs de ©Porto Cervo, La Tiara di Cervo dialogue avec le relief granitique et les paysages de la Costa Smeralda.

Sur les hauteurs de Porto Cervo, en Sardaigne, La Tiara di Cervo s’inscrit dans un paysage marqué par le granit et la végétation méditerranéenne. La propriété, intégrée à flanc de colline, cherche à maintenir un dialogue avec son environnement naturel. Son architecture repose sur une relation étroite entre les espaces intérieurs et les vues sur la Costa Smeralda. Cette nouvelle adresse illustre les transformations actuelles de certaines destinations balnéaires haut de gamme, où la question de l’intégration paysagère prend une importance croissante.

Côté montagne : patrimoine et grands espaces alpins

Castel Badia, un château au fil des siècles

Construit au Xe siècle, ©Castel Badia conserve les traces de ses différentes vies, du château médiéval à l’établissement hôtelier.

Dans le Val Pusteria, près de Brunico, Castel Badia domine le paysage depuis le Xe siècle. Le château a connu plusieurs vies au cours de son histoire : siège administratif et judiciaire, monastère bénédictin, hôpital militaire puis refuge. Transformé en établissement hôtelier en 1960, il conserve les traces de ces différentes périodes. Sa restauration s’inscrit dans une réflexion contemporaine autour de la préservation du patrimoine et de l’adaptation d’un bâtiment historique aux usages actuels. Castel Badia témoigne ainsi d’une tendance forte de l’hôtellerie alpine : donner une nouvelle fonction à des lieux anciens tout en conservant leur identité.

Hôtel de Len, le bois comme fil conducteur

Dans les Dolomites, ©l’Hôtel de Len développe une architecture contemporaine autour du bois, matériau emblématique de la culture alpine.

À Cortina d’Ampezzo, au cœur des Dolomites, l’Hôtel de Len propose une vision contemporaine de l’hospitalité alpine. Son nom, qui signifie « bois » en ladin, rappelle l’importance de ce matériau dans la culture locale. Le bois occupe une place centrale dans l’architecture du lieu, choisi pour son lien avec les traditions montagnardes mais aussi pour ses qualités environnementales. L’établissement reflète l’évolution des stations alpines, qui cherchent aujourd’hui à associer design contemporain, respect des ressources locales et préservation des paysages.

Ancora Cortina, une mémoire de la station

Fondé en 1826, Ancora fait partie de l’histoire de Cortina et accompagne depuis près de deux siècles la vie de la station. ©Ancora Cortina

Sur le Corso Italia, l’artère principale de Cortina d’Ampezzo, Ancora appartient à l’histoire de la station. Fondé en 1826, l’établissement a accompagné le développement de Cortina comme destination touristique internationale. Son hôtel, son restaurant, son bar et ses terrasses ont longtemps été des lieux de rencontre pour les habitants et les visiteurs, au fil des saisons. Plus qu’une simple adresse, Ancora représente une partie du patrimoine social de Cortina, entre tradition alpine et évolution d’une station devenue emblématique des Dolomites.

Deux horizons, deux façons de voyager

Choisir entre mer et montagne revient finalement à choisir une atmosphère. La Méditerranée raconte une histoire de villages, d’architecture et de traditions façonnées par les siècles. Les Alpes proposent un autre rapport au territoire, fondé sur les paysages, le patrimoine et la nature.

Des Pouilles aux Dolomites, ces adresses montrent une même évolution du voyage : l’importance accordée aux lieux, à leur histoire et à la manière dont un établissement s’inscrit dans son environnement.

Deux horizons différents, mais une même recherche : celle d’un séjour qui raconte un territoire.