La Réserve de Beaulieu - L’héritage Belle Époque au triangle d’or de la Riviera
- Victoria Di Cala (BD)
- il y a 1 jour
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Vue extérieure d'une suite mer infinie et de l'hôtel iconique @LaReserveBeaulieu
La Réserve de Beaulieu, icône intemporelle de la Côte d’Azur, ce palace méditerranéen associe un raffinement classique à une modernité subtile, enrichi par l’histoire audacieuse de ses fondateurs.
Située sur un récif entre Monaco, Nice et Menton, La Réserve de Beaulieu incarne depuis 1880 l’un des joyaux de la Côte d’Azur. Hôtel cinq étoiles emblématique, elle perpétue l’élégance et le raffinement de la Belle Époque tout en gardant intact son esprit d’origine.
L'histoire commence avec Pierre Lottier, restaurateur niçois visionnaire, qui imagine sur ce promontoire un lieu dédié aux saveurs marines. Le nom La Réserve fait écho au bassin creusé sous la véranda, où les poissons fraîchement pêchés étaient conservés vivants avant d’être servis. Très vite, l’adresse s’impose comme une halte incontournable : sa cuisine inspire, sa vue émerveille et ses soirées attirent artistes, intellectuels et voyageurs du monde entier.
Au début du XXᵉ siècle, l’architecture Belle Époque s’impose avec ses façades claires, ses ferronneries ouvragées et ses volumes baignés de lumière. Avec ses fils Jean et Alexandre, Pierre Lottier agrandit la maison et y aménage plusieurs chambres au-dessus du restaurant, transformant la table marine d’origine en véritable hôtel de charme. Après la parenthèse de la Première Guerre mondiale, l’adresse retrouve son éclat sous l’impulsion de Gordon Bennett, homme d’affaires américain audacieux, qui modernise les lieux et y insuffle un souffle nouveau.
@LaReserveBeaulieu
Son nom reste aujourd’hui attaché au bar historique de l’établissement, symbole d’une époque cosmopolite et joyeuse. L’établissement propose désormais 39 chambres, suites et villas, où le charme d’autrefois s’accorde à une élégance contemporaine. Les boiseries patinées, les tissus aux tons doux et la lumière naturelle composent un décor apaisant, ouvert sur la mer et les jardins. Parmi les hébergements emblématiques, la Suite Deluxe Vue Mer (60 m²) respire l’espace et la clarté ; un salon chaleureux s’ouvre sur les balcons panoramiques, tandis que la salle de bain en marbre clair invite à la détente entre baignoire profonde et douche à l’italienne. Tout y évoque le calme méditerranéen et l’art de vivre de la Riviera.
Villa Mistinguett, écrin d’exception
@LaReserveBeaulieu
Plus qu’un hébergement, la Villa Mistinguett est une adresse à part. Abritée dans un coin de verdure, elle rend hommage à la muse des Années folles, fidèle de la maison. Son vaste séjour en rez-de-jardin prolonge l’esprit des lieux sur une terrasse inondée de soleil, tandis qu’à l’étage, un jeu de lumière, une cheminée en pierre et un mobilier aux accents Art déco insufflent un charme à la fois élégant et familier.
Directement reliée au spa et à la piscine chauffée, elle se prête aux séjours intimes, en famille ou entre amis. On retrouve ce même esprit de quiétude dans le spa et la piscine à débordement, où la mer se confond avec l’horizon. Hammam, jacuzzi et salle de fitness complètent le cadre, avant une promenade sur le sentier côtier menant au Cap-Ferrat ou une escapade en mer depuis le ponton privé.
Quatre tables d’exception
@LaReserveBeaulieu
Côté table, Le Restaurant des Rois, une étoile Michelin, met à l’honneur les saveurs marines sous la direction du chef Julien Rocheteau. La Table de La Réserve, repensée par Affine Design, adopte le ton ensoleillé d’un bistrot de bord de mer, tandis que Le Vent Debout joue la carte d’une cuisine plus libre et salée d’embruns. Au Bar Gordon Bennett, l’heure s’étire autour d’un cocktail ou de quelques tapas, dans le calme d’un patio à ciel ouvert.
Un printemps de renouveau
Le 27 mars, La Réserve de Beaulieu rouvre ses portes et révèle seize chambres entièrement rénovées ainsi qu’une nouvelle atmosphère à La Table, toujours signée Affine Design. Plus qu’un hôtel, cette icône de la Côte d’Azur perpétue l’art de la Riviera : un mélange rare de douceur, d’exigence et d’élégance naturelle.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur : https://www.reservebeaulieu.com/
